Nei tempi passati, l'abilità di spillare toddy era la spina dorsale del sostentamento dell'isola. Villa Haven conserva e alimenta questa occupazione unica e storica, invitando gli ospiti a godere di un'esperienza esclusivamente maldiviana.

Il Toddy è una dolce ambrosia che contiene proprietà benefiche come zinco, ferro, antiossidanti e inulina, che gli ospiti sono invitati a degustare tra le palme a pochi metri dal luogo in cui viene creato il dolce nettare. Durante questo imperdibile approfondimento di una ricca tradizione locale si apprenderà  l'importanza delle noci di cocco per la vita dell'isola e alcuni benefici nascosti, oltre ai suoi utilizzi e alla esperienza nella raccolta.